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五熟釜
五熟釜
wǔ shú fǔ
含义解释
一种古炊具,釜内分格,可以同时烹调各味食物。亦省称“五釜”。
在古代宴席上,五熟釜巧妙地实现了同时烹调五道不同风味的佳肴。
古文寓意:
魏国初建,为大理,迁相国,文帝在东宫,赐繇五熟釜,为之铭曰:“於赫有魏,作汉藩辅。厥相惟钟,实干心膂。”
——西晋·陈寿·《《
三国志·魏志·钟繇传
》》
韩兄高掇巍科,远参名镇,功镌五釜,价重千金。
——明·梅鼎祚·《《
玉合记·卜居
》》
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