井泉水

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井泉水为地下水类型,名称源于“井”字象井形,“泉”字状似水流充盈穴中。古时对其分类有清晨首汲的“井华”、反倾的“倒流”、吊桶滴落的“无根”及初取的“新汲”。水质以地底泉脉为佳,药用可治酒后热痢、目翳口臭,外用能镇惊止血。井华水调朱砂可养颜安神,含漱除口臭,入酒醋助防腐,煎药可增药效。浑浊时用桃仁、杏仁澄清,含虫则投甘草杀虫。该水源在传统命理中被归为寒泉清冽之水,形成“水绕花堤”等命格概念。东阿阿胶井作为典型案例,其井泉水因富含微量元素成为炼制阿胶的理想水源,《水经注》记载其“深六七丈,岁常煮胶以贡天府”。

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