半生不熟
半生不熟的意思
1. 没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。
例句：
有人以为拉丁化新文字用的是中国语言，就是民族形式，这完全是错误的。用中国的牛肉，做出美国式的半生不熟，血淋淋的牛排，难道不是番菜？难道能使中国人民大众都爱吃吗？
字词解释：
半
不完全的。
生
生的，不熟的。
不
单用，做否定性的回答。
熟
食物烧煮到可吃的程度。
含义解释
也比喻不太熟悉或熟练。
出处
君为北道生张八，我是西州熟魏三。莫怪尊前无笑容，半生半熟未相谙。
——元·元怀·《《拊掌录》》
引证
五个中间的老徐能说半生不熟的广府话。
——现代·茅盾·《《过封锁线》》
门口桌子上，一叠饭碗，大碟子里几块半生不熟的肥肉，原是红烧，现在像红人倒运，又冷又黑。
——当代·钱钟书·《《围城》》 「五」
在裹伤中间，她从慧梅的手里接到一块烤得半生不熟的马肉充饥。
——现代·姚雪垠·《《李自成》》 「一卷一〇章」
有一年七月，滹沱河决口，这一带发了一场空前的洪水，庄稼全都完了，就是半生半熟的高粱，也都冲倒在地里，被泥水浸泡着。
——当代·孙犁·《《乡里旧闻·菜虎》》
说来也怪，他这种病态的羞赧心理，一到家中，一迈进门槛之内，便不复发作……但一走出家门，特别是一来到半生不熟的人们中间，总不免‘故态复萌。
——当代·刘心武·《《钟鼓楼》》 「第四章」