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哀梨蒸食

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哀梨蒸食（拼音：āi lí zhēng shí）是汉语成语，出自南朝宋刘义庆《世说新语·轻诋》，比喻因不识货而糟蹋好东西，含贬义，语法为主谓式结构，可作宾语、定语使用。该成语典故源于晋朝秣陵（今南京）哀仲家所产梨果，其果实味美且入口即化，但蒸煮后丧失原味。大将军桓玄常用‘得哀家梨当复不蒸食’讥讽他人愚昧不识优劣。南宋陆游《齿痛有感》以‘蒸食哀梨亦自奇’化用此典，清代赵翼《瓯北诗话》则将文笔爽利喻为‘如食哀家梨’，使其成为文学批评术语。近义词为焚琴煮鹤，反义词为独具慧眼。
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