子雍
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子雍，又名藤雍菜、水雍菜，属蕹菜栽培变种，为江西省黎川地区传统夏季特有蔬菜，当地几乎家家户户餐桌必备。植株匍匐生长，分枝力强，茎长1～3米，横径1.5厘米，中空有节呈绿色，叶片长卵圆形。依结籽特性分为子雍与藤雍两类，其中子雍包含白花种和紫花子雍两个类型，种子不易成熟。该品种具有耐热、耐湿特性，适宜水田及湿地种植，亩产量可达5000千克以上。子雍通常于3-4月进行育苗，4-5月定植后约30天可初次采收，采收期可延续50-60日。栽培过程中需通过换蔸复壮技术更新根系，并于7月上中旬实施压条处理配合基肥施用以维持产量。主要病害包括白锈病、褐斑病，虫害以小菜蛾为主。茎叶柔嫩纤维少，品质优良，兼具食用价...
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