寒食

hán shí
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寒食的意思

1. 节名,在清明前一天。古人从这一天起,三天不生火做饭,所以叫寒食。有的地区清明叫寒食。

例句:

清明前夕,便是寒食节,街上弥漫着冷食的香气,人们以这种方式纪念先人,同时也享受着春日的清新与宁静。
寒食节将至,家家户户开始准备冷食,以遵循古训,三天不举火,共度这个特别的节日。

含义解释

节日名。在清明前一日或二日。相传春秋时晋文公负其功臣介之推。介愤而隐于绵山。文公悔悟,烧山逼令出仕,之推抱树焚死。人民同情介之推的遭遇,相约于其忌日禁火冷食,以为悼念。以后相沿成俗,谓之寒食。按,《周礼·秋官·司烜氏》“中春以木鐸修火禁於國中”,则禁火为周的旧制。汉刘向《别录》有“寒食蹋蹴”的记述,与介之推死事无关;晋陆翙《邺中记》、《后汉书·周举传》等始附会为介之推事。寒食日有在春、在冬、在夏诸说,惟在春之说为后世所沿袭。
每年的寒食节,人们都会以各种方式纪念先人,同时也享受着春天的美好时光。
古文寓意:
去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。禁火三日,造饧大麦粥。
——南朝梁·宗懔·《《荆楚岁时记》》
春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。
——唐·韩翃·《《寒食》诗》
村村寒食近,插柳遍檐牙。
——元·仙村人·《《春日田园杂兴》诗》
临行,〔竹子〕执生手曰:“此归又罹虎口!若得了侬业债,则寒食梨花,求麦饭一盂、纸钱一束,上真娘墓一吊;薄命人死无恨耳!”又,有的地区亦称清明为寒食。
——清·吴兰修·《《黄竹子传》》
欲隐尚违惭介子,年年寒食卧江汀。
——明·张煌言·《《舟次清明拈得青字》诗》
清明即寒食,又曰禁烟节。古人最重之,今人不为节,但儿童戴柳祭扫坟茔而已。
——清·富察敦崇·《《燕京岁时记·清明》》
绕了一个大弯,赶到故乡,却正好还在清明寒食的节前。
——现代·郁达夫·《《钓台的春昼》》
吃冷的食物。
天气渐暖,他提议在周末来个寒食派对,全家人一起动手做冷餐,享受不一样的饮食乐趣。
古文寓意:
太原一郡,旧俗以介子推焚骸,有龙忌之禁。至其亡月,咸言神灵不乐举火,由是士民每冬中辄一月寒食,莫敢烟爨,老小不堪,岁多死者。
——南朝宋·范晔等·《《后汉书·周举传》》
寒食三日,作醴酪,又煮粳米及麦为酪,捣杏仁煮作粥。
——晋·陆翙·《《邺中记》》
太原咸奉介君之灵,至三月清明,断火寒食,甚若先后一月。
——唐·虞世南·《《北堂书钞》卷一四三引晋孙楚《祭介子推文》》
犹冷食。指寒食节吃的冷的食物。
寒食节将至,家家户户都忙着准备各式各样的寒食,这些冷食不仅美味,更承载着深厚的文化意义。
古文寓意:
寒食:煮豚肉并汁露顿,候其冻取之,谓之姜豉,以荐饼而食之。或剜以匕,或裁以刀,调以姜豉,故名焉。
——南宋·陈元靓·《《岁时广记·寒食上·冻薑豉》引宋吕原明《岁时杂记》》
寒食以糯米合采蒻叶裹以蒸之。或加以鱼鹅肉鸭卵等。又有置艾一叶于其下者。
——南宋·陈元靓·《《岁时广记·寒食上·冻薑豉》引宋吕原明《岁时杂记》》
香椿芽拌面筋,嫩柳叶拌豆腐,乃寒食之佳品。
——清·潘荣陛·《《帝京岁时纪胜·时品》》


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