小集食藕极嫩

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《小集食藕极嫩》是宋代诗人杨万里的五言绝句，以莲藕为题材，通过生动的比喻和细腻的描写展现食材特质。诗中“比雪犹松在”“无丝可得飘”突出藕的松软与无丝，“轻拈愁欲碎”“未嚼已先销”形容品尝时的轻盈感受，体现诗人对日常食材的审美观照。该诗收录于《诚斋集》，在宋代莲藕盛行的饮食文化中颇具代表性。