拔穗
网友科普
拔穗是禾谷类作物（水稻、小麦、玉米等）发育完全的穗随着茎秆伸长而伸出顶部叶的现象，属于农业术语。该现象发生在作物生长关键期，直接影响结实粒数，并对外界环境条件变化敏感。在农业生产中，拔穗阶段需注意花期调节。当父母本花期相差约10天时，可通过拔苞、拔穗等机械损伤手段进行干预。操作后需对亲本施氮肥，促进分蘖成穗，通常两次操作可调节花期8～10天。差期较小或亲本苗数较少时，拔苞操作一次即可完成调节。该术语在文学作品中亦有运用，例如反映农作物生长阶段的自然特征。
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