掘窖

jué jiào

网友科普

掘窖是汉语词汇，读音为jué jiào ，意思是犹掘藏。

犹掘藏。

爷爷在后院掘窖储存过冬的蔬菜，希望来年开春时还能保持新鲜。

古文寓意：

江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙无不有，埋在饭中，里谚曰“掘得窖子”。罗浮颍老取凡饮食杂烹之，名“谷董羹”。诗人陆道士出一联云：“投醪谷董羹锅内，掘窖盘游饭碗中。”

——宋·苏轼·《《仇池笔记·盘游饭谷董羹》》

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