旋光性

xuán guāng xìng

旋光性是什么意思的图片

含义解释

物质所具有的能使偏振光通过时方向发生改变的性质。旋光性是因物质的分子和原子排列不对称而形成的。松节油、蔗糖溶液和石英晶体及许多有机化合物都具有这种性质。

他在实验中仔细观察并测量了这种物质的旋光性。

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