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普洱茶记

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《普洱茶记》由清代文人阮福于道光六年（1826年）游历云南普洱期间撰写，收录于《滇笔》。阮福作为云贵总督阮元之子，结合地方口述、贡茶档案及文献考据，系统梳理了普洱茶的历史脉络与地域文化。全文以考证为核心，详述普洱茶在唐代已流通边疆，厘清思茅厅六大茶山（倚邦、蛮砖等）的分布与茶叶特性。记载清代贡茶制度，包括毛尖、芽茶等品类的采制标准及官府承办流程，强调“先贡后贸”原则。文中区分茶品命名规则，解析环境对茶质的影响，并记录祭祀茶王树等习俗。该文为清代首部普洱茶专著，现存八百余字，兼具史学价值与地域文化实录。
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