松花蛋
含义解释
用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫“松花蛋”，亦称“松花彩蛋”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。
副食品组采用了给顾客送货上门的办法，一天就推销板鸭六百斤、松花蛋六千九百个。
古文寓意：
而南方人吃的松花蛋拌豆腐，北方人也觉得岂有此理。
——当代·汪曾祺·《《人间草木·四方食事》》
绿的菜叶红的肉丁黑褐色带花纹的松花蛋和金黄色的海米，衬以米粒雪白的底色，真像是一幅点彩派的斑斓绘画。
——当代·张抗抗·《《我的节日·稀粥南北味》》
组词
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