果仁儿

guǒ rénr

果仁儿的意思

1. 种子外皮内边的部分，常指可以食用的种子或坚果、核果及类似果实内果皮里边的部分。

在制作糕点时，厨师往往会加入一些碎果仁儿，以增加口感和香气。

花生米。冀鲁官话。

花生经过晾晒后，剥壳取出的果仁儿可以直接食用，也可以用来榨油。

古文寓意：

唉——大果仁儿，一包一包儿。

——当代·何迟·《《何迟相声创作集》》

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