核黄素

hé huáng sù

含义解释

维生素B2的别称。是B族维生素之一。存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。为生长必需因素，人类缺乏它时会引起口角炎、阴囊炎等，家禽缺乏它时产卵率低。医学上用核劐黄素制剂治疗维生素B2缺乏症。

人体需要适量摄入核黄素，以维持正常的生理机能。

古文寓意：

它们富含膳食纤维、维生素Ｂ、核黄素、烟酸、叶酸等对人体有益的成份。

——当代··《《文汇报》2007.5.7》

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