椒盘

jiāo pán

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网友科普

椒盘，盛有椒的盘子，出自唐杜甫《杜位宅守岁》

含义解释

盛有椒的盘子。古时正月初一日用盘进椒，饮酒则取椒置酒中。

新春之际，母亲郑重地将椒盘置于桌上，取椒入酒，按照传统仪式，为全家祈福迎祥。

古文寓意：

守岁阿戎家，椒盘已颂花。

——唐·杜甫·《《杜位宅守岁》诗》

后世率以正月一日，以盘进椒，饮酒则撮真酒中，号椒盘焉。

——··《《尔雅翼·释木三》》

梅花枝上春光露，椒盘杯里香风度。

——元·贯云石·《《新水令·皇都元日》套曲》

昧爽阖家团拜，献椒盘，斟柏酒，饫蒸糕，呷粉羹。

——清·潘荣陛·《《帝京岁时纪胜·元旦》》

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