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汉椒
hàn jiāo
含义解释
蜀椒的别名。见明李时珍《本草纲目·果三·蜀椒》。
汉椒在川菜中占有重要地位,是许多经典菜肴不可或缺的调料。
古文寓意:
形似汉椒,至辛辣。
——唐·段成式·《《
酉阳杂俎
》》
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