没食子酸

mò shí zǐ suān

没食子酸是什么意思的图片

含义解释

也称“棓酸”。也称“五倍子酸”。无色针状晶体。可以五倍子为原料，经发酵或用酸水解制得。在摄影术中作显影剂。参见“鞣酸”。

没食子酸在食品工业中常用作天然抗氧化剂，有效延长产品的保质期。

古文寓意：

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