滑熘

huá liū

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滑熘的意思

1. 烹调方法，把肉、鱼等切好，用淀粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠。

近义词：

光滑光洁

反义词：

粗糙

例句：

这家饭店的滑熘鱼片做得非常地道，鱼肉鲜嫩滑溜，汤汁浓郁可口，真是让人回味无穷

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