炒三仙

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炒三仙是由炒山楂、炒麦芽、炒神曲三味中药材配伍而成的消食药膳，具有健胃消食、缓解胃胀的功效，适用于饮食积滞导致的脘腹胀满、消化不良等症。该药膳采用清炒炮制手法，相较于焦三仙温性更缓和，更适宜积食症状较轻的儿童及需要健脾开胃的人群。现代研究表明其可通过调节胃肠功能改善腹胀腹痛。临床需根据积食类型配伍炒莱菔子、怀山药等药材增强疗效，且不宜长期服用。

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