煮茗台

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《煮茗台》是南宋时期英洲知县汪任创作的一首七言绝句。该诗描述了诗人拄杖攀登石梯至山腰，汲取灵泉煮茶的情景，饮茶后困倦消散、渴心滋润。诗作以唐代英德南山“煮茗台”遗址为背景，融入舜帝煮茶传说，反映了宋代英德茶文化的兴盛。作为英德茶文化的重要载体，该诗作被北宋《众乐亭》摩崖石刻记载，具有深厚的历史渊源。

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