盐酢

yán cù

盐酢是什么意思的图片

含义解释

盐和醋。

我将这道凉拌菜加上盐酢就很美味了。

古文寓意：

蕨菹：取蕨暂经汤出，蒜亦然，令细切，与盐酢。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·作菹并藏生菜法》》

十三丧母，三十三丧父，二十五年盐酢不入口。

——唐·李延寿等·《《南史·孝义传上·王虚之》》

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