睡菜

shuì cài

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含义解释

植物名。又称瞑菜。参阅明李时珍《本草纲目·草四·睡莲》。

厨师小李精心研制出了一道以睡菜为主的创意料理。

古文寓意：

睡菜，一名瞑菜，叶类茨菰，根如藕。采根为盐菹，食之使人好睡。与五味草食之不睡名却睡草相背

——清·屈大均·《《广东新语·睡菜睡莲》》

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