米石
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洗石米，又称水刷石、洗石子、汰石子，是一种人造石料装饰工艺。以水泥、石屑、小石子等材料混合后涂抹于建筑物表面，经半凝固后刷去表层水泥浆使石子半露。该工艺具有色彩多样、耐磨性强、耐久不褪色的特点，其工艺繁复，俗称“洗三磨三”。该工艺约1906年起源于上海，20世纪20—30年代在上海发展至鼎盛，并传播至武汉、天津、香港等地，有“Shanghai Plaster”之称。在广东，该工艺最先于开平碉楼推广应用。20世纪80年代，洗石米在建筑外墙广泛使用。90年代后，其使用逐渐减少，但仍在上海、广州等地历史建筑修缮中应用，面临工匠传承等挑战。
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