索粉

suǒ fěn

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含义解释

以绿豆粉或其他豆粉制成的细条状食物。也称粉丝、线粉。

夏日炎炎，来一碗清爽的凉拌索粉，是许多人喜爱的消夏美食。

古文寓意：

集英殿宴金国人使，九盏：第一肉咸豉……第七柰花索粉。

——宋·陆游·《《老学庵笔记》卷一》

席上上了两盘点心……热烘烘摆在面前，又是一大深碗索粉八宝攒汤。

——清·吴敬梓·《《儒林外史》第十回》

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