腌胙

yān zuò

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含义解释

盐腌的胙肉。

奶奶亲手制作的腌胙，肉质鲜嫩，咸香可口。

古文寓意：

［丑］一年到头不吃素，［副净］腌胙。［丑］啐，你接得不好，倒露出脚色来。

——清·孔尚任·《《桃花扇·哄丁》》

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