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茶宴

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茶宴，又称茶会、唐宫茶宴，是以茶代酒宴请宾客的文化活动，始于南北朝，兴于唐代，盛于宋代。其名称最早见于南北朝《吴兴记》所载吴兴、毗陵太守采茶宴会。唐代茶宴已正式化，湖州与常州太守每年春季在顾渚山举办茶宴品评贡茶。宋代茶宴随制茶技术革新更为普及，衍生出寺院茶宴、大学生茶会等类型。现代茶宴融合传统与文旅体验，如徐州苏轼茶食文化节、洛阳唐宫茶宴等。径山茶宴作为中国传统制茶技艺及其相关习俗的重要组成部分，被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，是禅茶文化的经典样式。
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