蛤黎酱

gé lí jiàng

蛤黎酱是什么意思的图片

含义解释

蛤蜊肉制成的酱。

这道海鲜意面佐以特制的蛤黎酱，鲜美可口，蛤蜊的鲜美与独特的酱料完美融合，让人回味无穷。

古文寓意：

以蛤属为醢，自昔有之，今越人仍诩此为佳味。

——清·翟灏·《《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》》

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