觳折

què zhé

觳折是什么意思的图片

含义解释

谓分折祭牲的后右足。

在祭祀活动中，主妇所使用的俎上盛放着以觳折处理的肉类。

古文寓意：

主妇俎觳折，其余如阼俎。

——··《《仪礼·特牲馈食礼》》

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