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谢人惠团茶

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网友科普

《谢人惠团茶》是宋代诗人张扩创作的诗，收录于其文集《东窗集》。张扩为宋徽宗崇宁五年进士，历任秘书省校书郎、权中书舍人等职，与曾慥、吕本中等文人交游。该诗描绘宋代团茶制作工序中的芽叶生长、茶膏烘焙等场景，提及惠山寒泉、定武乌瓷等茶具的使用，展现制茶与品鉴的雅趣，结尾以自嘲口吻回应友人赠茶的情谊。全诗包含"春阴养芽针锋铓""密云候雨苍龙翔""乳花元属三昧手"等诗句，呈现张扩词采清丽的诗文风格。
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