谷董羹

gǔ dǒng gēng

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含义解释

一种杂煮的饮食。

今天的厨房里，虽然已经很少有人再制作传统的谷董羹了，但那份对美食的探索和创新精神却像谷董羹一样，永远值得我们传承和发扬。

古文寓意：

投醪谷董羹锅里，掘窖盘游饭盌中。

——清·何文焕·《《历代诗话》卷五九引宋陆道士诗》

罗浮颖老取凡饮食杂烹之，名谷董羹。

——宋·苏轼·《《仇池笔记·盘游饭谷董羹》》

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