酒餚

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酒肴（拼音：jiǔ yáo，注音：ㄐㄧㄡˇ ㄧㄠˊ），汉语词语，指酒和菜肴的合称，亦可特指下酒的菜。出自《汉书·扬雄传下》“时有好事者载酒肴从游学”，描述以酒菜待客的情景。词义包含两层：一泛指酒与搭配的菜肴，如晋代葛洪《抱朴子》载“三牲酒肴祝愿鬼神”；二专指佐酒菜肴，如元代《射柳棰丸》提及“安排酒肴”供端阳宴饮。其用法多与宴饮、待客场景关联，如《儒林外史》中秦老备酒肴为王冕送行。该词自汉代沿用至明清，历代文献均有记载。除《汉书》外，

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