酘

dòu

部首酉

笔画 11

结构左右

繁体酘

五笔 SGMC

酘的意思

1. 〈书〉二次酿酒。

在传统的酿酒工艺中，酘是一个重要的步骤。

这家酒厂采用传统工艺，每次酘酒都是精心操作，确保酒质上乘。

酒再酿。

古文寓意：

犹一酘之酒，不可以方九酝之醇耳。

——晋·葛洪·《《抱朴子·金丹》》

投放。

古文寓意：

若作秫黍米酒：一斗曲，杀米二石一斗。第一酘，米三斗。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·造神曲并酒等》》

因家常炊次，三四日，辄以新炊饭一碗酘之。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·飧饭》》

谓饮酒过多不适，过一段时间后再饮以振精神。

古文寓意：

我则是多吃了那几碗黄汤，以此赶不上他。罢罢罢，前面有一个小酒务儿，再买几碗酘他一酘。

——元·无名氏·《《朱砂担》》

昨日上坟处多吃了几钟酒，不自在。两个兄弟，咱今日往谢家楼上再置酒席，与我酘一酘去来。

——元·无名氏·《《杀狗劝夫》》

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