酥油
酥油的意思
1. 从牛奶或羊奶中提取出来的脂肪。把牛奶或羊奶煮沸，用勺搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。
例句：
在藏族的传统生活中，酥油是制作酥油茶不可或缺的原料，它不仅味道醇厚，还能提供必要的能量。
在高原地区，酥油不仅是一种食物，更是一种文化象征，反映了当地人民的生活习俗和宗教信仰。
网友科普
酥油，是藏族食品之精华，高原人离不了它。 酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。 酥油在藏区用途之广，功能之多，如非亲自目睹，简直令人难以置信。
含义解释
泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。
制作酥油时，需要将牛奶或羊奶经过多次煮沸、冷却和搅拌，以分离出其中的脂肪层。
古文寓意：
段食之体，出定便谢，宜以酥油灌注，令得滋润，然后鼓击，警悟定心。
——唐·玄奘·《《大唐西域记·乌铩国》》
蒙藏等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸，用杓搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用，也可点灯或作其他用途。
酥油是藏族饮食文化中不可或缺的一部分，常用于制作酥油茶，其独特的风味令人回味无穷。
古文寓意：
那地方可好着咧！有酥油糌粑，还有大群大群的牦牛。
——现当代·陈其通·《《万水千山》第八幕》
组词
问AI百科
百科AI智能，探索更多与"酥油"相关的知识