重罗面

网友科普

重罗面是汉语词语，拼音为zhòng luó miàn，注音ㄓㄨㄥˋ ㄌㄨㄛˊ ㄇㄧㄢˋ，指用细罗筛筛过的精细面粉，亦称“重罗面”。该词得名于使用双层细罗筛过滤的制作工艺，古籍以“尘飞白雪”形容其色泽与质地。该术语最早见于晋代束晳《饼赋》，元代关汉卿《蝴蝶梦》以“重罗面”与“残汤剩饭”对比突显其精细。清代顾张思《土风录》明确记载其工艺命名由来。

我要报错

问AI百科

百科AI智能，探索更多与"重罗面"相关的知识

随便看看

带金佩紫并盐干陬年行床裙幽心平转平钝干陀幹才