雁头青

yàn tóu qīng

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含义解释

亦作“鴈头青”。晚粟的别名。

雁头青作为一种传统的农作物，不仅承载着农民们的辛勤汗水，也见证了农业文明的发展变迁。

古文寓意：

粟之为名不一，或因姓氏，或因形似，随义赋名，是故早则有高居黄、百日粮之类，晚则有鸱脚谷、雁头青之类，其余名字不可遍数。

——元·王祯·《《农书》卷七》

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