青稞麦
含义解释
大麦的一种。子实粒大，皮薄，麦麸少。主要产于西藏、青海等地，为当地居民主要食粮，可做糌粑，又可酿酒。
在藏民族的生活中，青稞麦不仅是一种粮食作物，更是一种文化象征。
古文寓意：
青稞麦与大麦同时熟。堪作饭及饼饦，甚美。磨，总尽无麸。
——北魏·贾思勰·《《齐民要术·大小麦》》
其稼有小麦、青䴹麦、荞麦、䝁麦。
——北宋·欧阳修、宋祁等·《《新唐书·吐蕃传上》》
其地宜白麦、青䴹麦、黄麻、葱韭、胡荽，以橐驼耕而种。
——北宋·欧阳修·《《新五代史·四夷附录三·回鹘》》
指此种植物的子实。
每年到了丰收季节，不仅要收割粮食，还要留下青稞麦，待到来年撒到地里再生长。
古文寓意：
在这里每人又准备了十天干粮，我们炊事班还多准备了一些青稞麦。
——现当代·谢方祠·《《九个炊事员》》