鮝鳔

xiǎng biào

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含义解释

食品。腌制的鱼肚。

鮝鳔在腌制过程中，需要严格控制盐分和时间，以保证风味。

古文寓意：

及下饭海腊、鲞鳔、鸭子、炙鳅。

——宋·吴自牧·《《梦粱录·杂色货买》》

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