鳗丝

mán sī

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含义解释

用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。

这家餐厅的招牌菜之一就是鳗丝，口感鲜美，令人回味无穷。

古文寓意：

鳗丝、地青丝、野味腊。

——宋·吴自牧·《《梦粱录·分茶酒店》》

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