鹼性

网友科普

碱性是指物质在溶剂中接收质子的能力，或在水溶液中能释放出氢氧根离子(OH-)的特性。碱性溶液常温下pH值大于7。常见的碱性物质包括氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钾(KOH)等。碱性物质常用于清洁剂、食品等领域，部分蔬菜水果等食物代谢后也呈碱性。

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