灶坑
网友科普
灶坑，汉语词语，也是地方方言，在东北地区指农家烧火做饭的灶台。作为考古学术语，灶坑指古代人类住所中的灶址或火塘。在方言使用中，灶坑指用土或砖砌成、用水泥抹面的灶台，又称灶火坑。其内部燃烧燃料的空间称为灶肚或灶膛。在家庭生活中，灶坑（或类似火坑）可用于冬季取暖、烤制食物及日常烹饪。在考古学中，灶坑是掘地而成的坑状结构，用于烹饪与取暖，先秦时期，灶坑多设在屋内门口处，兼具炊事、取暖与照明功能。灶坑最早的形态是新石器时代的火塘，例如在广东韶关青马冈发现的新石器时代晚期灶坑遗迹。考古发现表明，仰韶文化、龙山文化、商代的居址中均普遍设有灶坑，其中龙山文化的灶坑在半地穴式房址中多靠近中央位置。最新的考古发...
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